Functies
- Meerdere soorten
Verkrijgbaar als 240-liter of 500-liter uitvoering. - Veelzijdige verwerking
De installatie kan zaden, noten en amandelen zowel roosteren als koken, afzonderlijk of gecombineerd. - Smaakversterking en houdbaarheid
Roosteren verhoogt het aroma en verlengt de houdbaarheid van het product. - Gewichtstoename door koken
Tijdens het koken nemen de zaden water op, wat zorgt voor extra gewicht en geschiktheid voor verdere verwerking. - Ook geschikt voor andere producten
Kan worden ingezet voor de bereiding van vanillecrèmes, vullingen, jams en sauzen.
Deze veelzijdige installatie is ontworpen voor het roosteren en koken van zaden, noten, amandelen en meer. Door het roosteren worden aroma’s versterkt en de houdbaarheid verlengd. Koken zorgt ervoor dat de zaden water opnemen, wat het gewicht verhoogt en ze geschikt maakt voor verdere verwerking.
De machine maakt het mogelijk om zowel te roosteren als te koken – afzonderlijk of in combinatie. Daarnaast is het systeem ook uitstekend inzetbaar voor de bereiding van bijvoorbeeld vanillecrèmes, vullingen, jams en sauzen, wat het een flexibele oplossing maakt voor uiteenlopende toepassingen in de voedingsindustrie.
