Röst- und Kochanlage

Bei Technology Unlimited gehen wir über Standardlösungen hinaus. Unsere vollständig im eigenen Haus entwickelten Röst- und Kochanlagen sind dafür das perfekte Beispiel. Diese einzigartigen Systeme wurden speziell für sowohl industrielle als auch handwerkliche Bäckereien entwickelt, die höchste Anforderungen an Geschmack, Textur und Prozesskontrolle stellen.

Mit diesen Anlagen können nahezu alle Arten von Saaten – wie Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam und mehr – effizient geröstet oder gekocht werden. Das Rösten verstärkt Aroma und Geschmack, während das Kochen eine bessere Verarbeitung und Aufnahme in den Teig ermöglicht. Unsere Technologie erlaubt es, beide Prozesse kontrolliert und reproduzierbar durchzuführen, was eine konstante Qualität gewährleistet.

Was unsere Anlagen wirklich auszeichnet, ist ihre Flexibilität, hygienische Ausführung und robuste Bauqualität. Jedes Detail ist auf Benutzerfreundlichkeit und Prozesssicherheit ausgelegt, vom Einstellen von Temperatur- und Zeitprofilen bis hin zur einfachen Reinigung der Anlage. Dies macht unsere Systeme ideal für Bäckereien, die innovativ sein und sich durch geschmackvolle und nahrhafte Produkte differenzieren möchten.