Bij de kook- en roosterketel voor granen worden eerst de granen geroosterd, zodat de oliën en de aroma vrijkomen. De unit blust dit af met water en vervolgens worden de granen gekookt. Dit geeft nou net de juiste extra smaakdimensie aan het brood.
Voor het testen van de kook- en roosterketel kan een proefbakker van Technology Unlimited bij u op locatie een demonstratie verzorgen, waarna u het verbeterde productresultaat kunt beoordelen.
De kosten hiervoor zijn 1.650 euro. Bij een bestelling ontvangt u dit bedrag retour.
