Fallfilm

Fallfilm sorgt für eine effiziente Kühlung. In der Lebensmittelindustrie steht die Qualität auf einem hohen Niveau. Die kontinuierliche und direkte Kühlung ist für dieses Qualitätsniveau ein wichtiger Aspekt. Der große Vorteil dieser Technik ist, dass große Flüssigkeitsmengen schnell auf bis zu 0,5° C gekühlt werden können. Hier finden Sie einige Beispiele dieses Verfahrens.